ANTIPASTI

STARTERS

“Assaggini di Stefano” di mare e di terra (a persona) 25,00
Stefano's Tastings of sea and land (per person) 

Zucchine alla velletrana 12,00
Zucchini in Velletri style

 
Ciotolina croccante ai polipetti affogati con misticanza 16,00
Crispy bowl with baby octopus stew and mixed greens 

Tartare di tonno fresco marinato, con frutta tropicale, su carpaccio di zucchine 18,00
Fresh marinated tuna tartare with tropical fruit, served on zucchini carpaccio

 
Pesce spada marinato alla menta con misticanza, su letto di agrumi 18,00
Mint-marinated swordfish with mixed greens, on a bed of citrus

 
Scrigno di Carpaccio di Ombrina e Ricciola al pepe rosa 18,00
Carpaccio treasure of Umbrina and Amberjack with pink pepper

 
Soutè di cozze 15,00
Sautéed mussels

 
Nido di baccalà al rosmarino con cavolo rosso marinato 18,00
Cod nest with rosemary and marinated red cabbage

 
Insalata di polpo con patate 18,00
Octopus salad with potatoes

 
Selezione di formaggi del pastore con mostarde 15,00
Selection of shepherd's cheeses with mustards 

 

FRITTI
FRIED SPECIALTIES

 

PIZZELLE
Small Fried Pizzas

Pomodoro, parmigiano e basilico 3,50
Tomato, parmesan and basil

 
Carciofi pepe e pecorino 4,00
Artichokes, pepper and pecorino

 
Mortadella, pistacchio e stracciatella 4,00
Mortadella, pistachio and stracciatella 

Polipetti affogati 4,00
Baby octopus stew 

 

CLASSICI
Classics

Patatine fritte 5,00
French fries

 
Supplì 3,00
Roman rice croquette 

Fiore di zucca con fior di latte e alice 3,00
Zucchini flower with mozzarella and anchovy 

Olive ascolane (4 pz) 4,00
Stuffed fried olives (4 pcs) 

Crocchette di patate (2pz) 3,00
Potato croquettes (2 pcs) 

 

PRIMI
FIRST COURSES

Spaghettoni con frutti di mare e pomodorino aromatico 20,00
Spaghettoni with seafood and aromatic cherry tomatoes 

Fettuccine fresche, aglio, peperoncino, calamari e pomodori secchi 18,00
Fresh fettuccine with garlic, chili, squid and sundried tomatoes 

Tonnarelli freschi cacio, pepe, tartare di gamberi e pistacchio 20,00
Fresh tonnarelli with cheese, pepper, shrimp tartare and pistachio 

Paccheri freschi alla Amatriciana di mare 16,00
Fresh paccheri pasta Amatriciana-style with seafood 

Paccheri freschi alla Amatriciana con guanciale affumicato 15,00
Fresh paccheri pasta Amatriciana-style with smoked pork cheek 

Tonnarelli freschi Cacio e pepe classica 15,00
Classic fresh tonnarelli Cacio e Pepe 

Pasta al Sugo di pomodoro e basilico 10,00
Pasta with tomato and basil sauce 

 

SECONDI PIATTI
MAIN COURSES

Frittura Calamari, gamberi e alici 11,00 (mezza porz.) / 22,00
Fried calamari, shrimp and anchovies 11.00 (half portion) / 22.00

Filetto di pescato del giorno 18,00
Fillet of catch of the day 

Trancio di Spada o Tonno alla griglia con misticanza 20,00
Grilled swordfish or tuna steak with mixed greens 

Grigliata di mare 22,00
Mixed grilled seafood 

Dentice, spigola, orata al forno 6,00 ht
Dentex, sea bass, or sea bream baked 
-al sale ed erbe aromatiche
-with salt and aromatic herbs
-con patate
-with potatoes

Alici ed Indivia al forno 14,00
Baked anchovies and endive 

Hamburger Top Selection 150 gr. con patate fritte 15,00
Top Selection Hamburger 150 gr. with French fries 

 

CONTORNI
SIDE DISHES

Insalata di campo 5,00
Field salad 

Carciofi alla romana 5,00
Artichokes Roman-style

 
Patate e rosmarino al forno 5,00
Baked potatoes with rosemary

 
Verdura di campo croccanti in padella 5,00
Crispy sautéed field vegetables 

Patate fritte 5,00
French fries 

 

DOLCI

DESSERTS

 

Bombette di Pizza fritta con Nutella (2pz) – 6,00
Fried pizza bites with Nutella (2 pcs) 

 

Tartufo Bianco/Nero – 5,00
White/Black truffle ice cream 

 

Cocco Fruit – 5,00
Coconut fruit creme

Gelato al Pistacchio con granella – 5,00
Pistachio ice cream with crumble 

 

Crumble di pere e cioccolata – 6,00
Pear and chocolate crumble 

 

Sbriciolina con crema chantilly – 6,00
Crumble cake with chantilly cream 

 

Sbriciolina cioccolato con chantilly (no glutine) – 6,00
Chocolate crumble cake with chantilly cream (gluten-free) 

 

CheeseCake ai Mirtilli – 6,00
Blueberry cheesecake 

 

Frutta fresca di stagione – 5,00
Fresh seasonal fruit 

 

Sorbetto del giorno – 4,00
Sorbet of the day 

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PINSE

Pizze

 

Olio, sale e rosmarino 5,00 

Oil, salt, and rosemary

 

Margherita 10,00

Vegetariana 13,00

Bufalina 15,00

Buffalo mozzarella

Diavola con salame, provola e ‘Nduia 15,00

Diavola with salami, provola, and 'Nduja

Tonno fresco e cipolla di Tropea 17,00

Fresh tuna and Tropea onion

Calamarata 17,00

Mortadella, Pistacchio e stracciatella 17,00

Mortadella, pistachio, and stracciatella cheese

Gamberi, Datterini e stracciatella 17,00
Shrimp, Datterini tomatoes, and stracciatella cheese